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发表于 2020-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

西瓜妈妈说


夏季一到,一大波应季的水果上线了。


但有的宝宝在吃水果时会出现腹泻的症状,很多家长担心是水果太凉导致的,于是会把水果加热后再给宝宝吃。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


但真的是这样吗?宝宝吃水果到底要不要加热再吃呢?


宝宝吃完水果就腹泻?


宝宝吃完水果就腹泻的原因主要有两个。


第一,可能是水果没有清洗干净或是水果感染了细菌。家长们可以检查一下,水果有没清洗干净,自己的手有没洗干净,是否去皮后再给宝宝进食,切水果的刀有没和切生肉的刀区分开。



图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


第二,就是我们平时说的果糖不耐受宝宝一次性摄入过多果糖,导致肠胃不能很好的消化果糖,从而引起胀气,腹泻的症状。对于乳糖不耐受的宝宝,可以少量多次地吃,让宝宝每次都能消化掉摄入的果糖,少吃点果糖高的水果,像香蕉、芒果等;多吃些果糖含量低的水果,例如橙子、苹果等。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


水果可以热着吃吗?


大家都知道,高温可以消毒杀菌,但同时高温也会把水果中的维生素破坏掉。


所以我们可以选一些维生素含量低的水果加热后再给宝宝进食,例如苹果、梨、香蕉等,他们含有的矿物质和膳食纤维,是不会因为加热被破坏掉,可以放心加热给宝宝食用。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


另外,含有大量胡萝卜素的水果也可以放心给宝宝食用,像木瓜、圣女果加热后的抗氧化效果会更佳。


什么时候要吃加热的水果


消化不良


宝宝肠胃还没发育完善,肠道蠕动慢。吃多了冰凉的水果会导致消化不良或腹泻等症状出现。将水果加热后,虽然破坏了少量维生素,但是却能够让宝宝肠胃更加舒适。


咳嗽


水果本身冰凉,不适合天冷或是感冒、咳嗽时吃,但通过加热后部分水果有助于治疗感冒、咳嗽的症状,例如梨子、橙子等。


常见水果加热方法


通常在制作辅食时,我们的加热方式主要有“泡蒸煮”这三种方式。


“泡”是指用50度左右的热水,将水果放入浸泡2-3分钟取出食用,即使是富含维生素C的水果,只是用热水浸泡一下,对水果本身营养影响也不大。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


“蒸”是指整个水果或切块后,隔水上锅小火蒸,像蒸橙子有化痰止咳的功能,对久咳不止的宝宝有很好疗效。


“煮”是指,将水果切成宝宝能够咀嚼吞咽的大小,煮成水果羹或水果粥再给宝宝进食,利用水果本身带有的酸甜味道,还能起到促进食欲的作用。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


今天瓜妈就给大家介绍一道用水果制作的辅食食谱——【蒸苹果】,这道食谱口味酸甜,十分开胃,不仅能让宝宝吃上一顿营养餐,对腹泻症状也有很不错的疗效呢~



1


蒸苹果

↓↓↓点击视频观看步骤更直观↓↓↓

?


菜名:

蒸苹果

适合月龄:

6-8

食材:

苹果1个

工具:

蒸锅

营养价值:

苹果富含多种矿物质与维生素,不仅能促进生长发育,还能增强宝宝记忆力。苹果酸甜可口,常吃好处多多:健脑、益智又能预防便秘,是给宝宝添加辅食的好选择!



1.食材准备:苹果1个

2. 苹果用刀切成块

3. 切成块的苹果上锅蒸熟

4.蒸熟的苹果倒入研磨碗中,用研磨棒压成泥

5.酸甜开胃的苹果泥完成啦~


温馨提示

·所有食材请在确定宝宝不会过敏之后,再给宝宝添加

·有关于过敏的详细情况,请咨询专业医生意见

·适合月龄仅作为参考标准,可根据宝宝实际情况调整

·装饰性食材请勿给宝宝食用,以免发生意外


-作者简介-

出品:妈妈网 / 总监制:Mickey / 统筹:安安 / 脚本&执行:安安,子夜猫,畅岚,家盈 / 编导:Lawson,Scott,姜丰


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图片选得好,宝宝表情很到位。
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